Los preparativos se asoman, la gente espera, la cocina, la premura. El pavo relleno acaba de salir de la estufa. El chef lo presenta en medio de la mesa. Entonces ocurre lo inusitado, lo oblicuo:
Pavo: Rrrr, rrrr. ¿qué calor achicharrante en la piel? ¿Y qué fiesta es esta?
Chef: (Tratando de salvar la situación, algo descompuesta, surrealista). Es thanksgiving, dar gracias, juntarse a comer en familia, se dice: de la costumbre, su dinámica.
Pavo: Rrrrr, soy ¿comida nada más? Quizás se ignore la verdad. Horrendo.
Chef: No entiendo. ¿Qué verdad?
Pavo: De qué se trata el asunto, de ustedes o de mí.
Chef: De nosotros, de qué va a ser. Eres un pavo. Has salido pavorro, muy cotorro
Pavo: ¡Socorro! Una pesadilla: soy simplemente medio para un fin.
Chef: No un medio. Pesas 15 libras.
Pavo: Divertida ocasión. Rrrr, soy vida. Digo, vida fui.
Chef: No fuiste, serás.
Pavo: Un pavo más. Estofado, asado con zanahorias, a la mexicana con salsa de chipotle, frito -cual pollo, en cazuela con papas, en fin, otro plato.
Chef (algo asombrado ante la elocuencia del cordato): Te adobé por dos días con sal, pimienta, orégano, ajo y jugo de limón. Te he preparado con esmero. Traerás felicidad a la mesa. ¿No estás satisfecho? Eres el centro de la ocasión.
Pavo: ¡Buen provecho! La digestión, sí, pero no la razón. La sinrazón. Sigues sin comprender. Sigues pensando como un humano, un cocinero.
Chef: Chef soy.
Pavo: Rrrrr, a lo que voy. Imagínate por un momento que habitas el universo paralelo.
Chef: (Con recelo): Qué dices.
Pavo: Una cena como esta, pero en pavolandia.
Chef: ¿Donde?
Pavo: El universo de los pavos. Allí tú eres yo. La misma ocasión de dar gracias. Solo que tú eres ahora el plato principal.
Chef: Jajaja, qué ingenioso. Un pavo cerebral.
Pavo: Rrrr, ¡cocinero asado -degollado- con orégano, ajo y sal! Tu cabeza viene aparte, envuelta en papel aluminio, asada lentamente con especies aromáticas. Delicioso.
Chef: ¡Repugnante! Inhumano. Soy un ser humano.
Pavo: No en pavolandia. Eres comida. Dar gracias, juntarse a comer en familia, se dice: de la costumbre, su dinámica.
Chef: ¿Comida nada más? Pues se ignora la verdad. Horrendo.
Pavo: No entiendo. ¿Qué verdad?
Buenísimo. Problemático, alimonado, didáctico, chiplotudo, ecológico, salsoso. Ummm...y me pregunto si nuestra delicada fibra muscular tendrá tan buen aroma luego de bien adobadita y puesta al horno! ¡Japi sanguivin, familia!
ResponderEliminarTambien tengo una receta "Gluten Free" para cocinar a un Chef en Microondas con salsa de tornillos. Es la delicia de pavos grandes, chiquitos y de los "puercos gatos" de South Beach.
ResponderEliminarInteresante el cambio de roles en el texto, muy picaro. Saludos, Judith Ghashgahaie.
Bueno no buenisimo. Y con un pavo en el estomago que soy?
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